CASE HISTORY
Come le nostre iniziative hanno fatto la differenza
Insieme per Donare
Fra le tante iniziative avviate all’interno del progetto Insieme per Donare, sicuramente la convenzione con il Centri Agro Alimentare di Torino(CAAT), è un elemento distintivo e molto efficace.
Ubicato fra Rivoli e Grugliasco, il CAAT è tra le più moderne strutture del panorama nazionale e favorisce lo svolgimento di attività di commercio all’ingrosso dei prodotti agroalimentari con volumi significativi; nell’anno 2023 fra produttori locali (circa 30%) e produttori nazionali (circa 70%) ha consuntivato numeri molto significativi
| Frutta Fresca | Frutta Secca | Agrumi | Ortaggi | TOTALE |
|---|---|---|---|---|
| 189.000 ton | 6300 ton | 96200 ton | 241400 ton | 534000 ton |
Dal 2007, CAAT è parte attiva nel coordinare le iniziative volte a contrastare lo spreco alimentare, favorendo il recupero e la re-immissione di prodotti ortofrutticoli nel ciclo dell’alimentazione, al fine di aiutare le persone con gravi difficoltà economiche.
Con questi obiettivi sono attive tre associazioni, che settimanalmente, grazie all’operato dei volontari, si occupano di reperire tutto il prodotto ortofrutticolo e non solo, donato dalle imprese commerciali insediate presso la struttura CAAT e distribuirlo esternamente.
In questa articolata e complessa realtà si è inserito il progetto Insieme per Donare ed ha siglato, grazie al supporto di ConfAgricoltura Cuneo, un accordo con Solidarietà Alimentare, una delle associazioni riconosciute dal CAAT, alla quale il CAAT riserva un’area di magazzino attrezzato all’interno delle sue strutture dove i produttori consegnano la merce in esubero.
In estrema sintesi l’accordo prevede che settimanalmente, il venerdi mattina, a fine delle contrattazioni di compra vendita dei prodotti, i volontari di Insieme per Donare:
- Ritirano a Torino la quota parte della merce invenduta assegnata al progetto
- Trasferiscono la merce a Savigliano
- Consegnano la merce ai volontari locali per una verifica e “pulizia” preliminare
- Distribuiscono direttamente alle famiglie ed alle associazioni del terzo settore
Dal prelievo dei prodotti a Torino alla consegna ai destinatari a Savigliano non trascorrono più di 4-5 ore!